紫薯冰皮月餅

《茜你一頓飯》中的冰皮月餅做法推薦給大家。自己動手，不僅有趣，而且健康美味哦。歡迎大家每週一二晚上8點，登陸優酷自頻道搜索“茜你一頓飯”，觀看葉一茜和明星們的美食直播喲～

用料  

紫薯冰皮月餅的做法  

1. 準備好所有材料：橄欖油、冰皮月餅粉、牛奶、火龍果、紫薯泥

2. 將火龍果泡水，水變紅後倒入月餅粉中

3. 用筷子順時針攪拌

4. 加入橄欖油，揉成麪糰

5. 把麪糰放入保鮮袋中靜置10分鐘

6. 十分鐘後，把麪糰揉成大小均勻的圓球，作為月餅皮備用

7. 將牛奶與紫薯泥混合

8. 再把混合牛奶的紫薯泥揉成大小一致的圓球，作為月餅餡備用

9. 將月餅皮用手捏成片狀，將月餅餡完全包入其中

10. 把包好的月餅放入月餅製作模具中，壓實

11. 用力將月餅推出模具

12. 擺盤，冰皮月餅就完成啦