簡易版紫薯冰皮月餅

因為孩子喜歡吃。中秋快到了。做點冰皮月餅給孩子吃。加了紅薯。紫薯還有冰皮月餅粉一起。。漂亮的圖案。自己動手健康好吃。去接孩子帶點這樣的點心給寶貝更好！

用料  

簡易版紫薯冰皮月餅的做法  

1. 蒸熟紅薯紫薯。再分開來攪拌。

2. 我用的榨汁機攪拌過後加了少許開水。不然太乾了。水用來和月餅粉。礦泉水燒開的水。

3. 紅薯我用來做餡所有我沒加水。直接這樣攪拌一次很細膩。也可以加點用來做黃色的冰皮月餅自己看着辦。都是可以的方法一樣的。

4. 紫薯汁加冰皮月餅粉一起加少許白砂糖。也可不加根據自己喜好來。。柔成不粘手的團。冰皮月餅粉等下最後補圖。是淘寶買的不用加蒸也不用加油的直接用就好。省事。

5. 紅薯餡攪拌一起加少許白砂糖也可不加。

6. 豆沙餡也可以一起買或者自己做。柔成長條切塊。

7. 柔成圓形壓扁包上餡柔成團拍點熟粉防粘壓模做好成品

8. 淘寶網買的。我自己帶兩孩子沒空做餡。豆沙餡自己做更好了！

9. 做好裝好放冰箱。。幾個小時吃口感更好。現吃吃也行。😁

小貼士

適合新手都可以做的事.簡單省事！易操作