藍莓巧克力牛奶馬芬

君之鮮奶油馬芬改良版，沒用鮮奶油，換了鮮奶，再加了藍莓幹跟黑巧克力，味道很好。

用料  

藍莓巧克力牛奶馬芬的做法  

1. 黃油軟化後加入細砂糖和鹽打發到比較蓬鬆

2. 雞蛋打散後分兩次倒入，每次攪勻，加入煉乳

3. 打發成非常輕盈的羽毛狀

4. 倒入牛奶，不需要要攪拌

5. 低筋麪粉和泡打粉混合篩入打發好的黃油裏

6. 把藍莓幹剪碎，連同巧克力倒入黃油裏，用橡皮刀翻拌均勻

7. 把麪糊平均放入模具，2/3滿

8. 放入預熱好180度的烤箱，25分鐘的。直到表面黃金色，完全膨脹，即可出爐。