孩子課後小吃（賽過街邊小吃店）--脆皮年糕

用料  

孩子課後小吃（賽過街邊小吃店）--脆皮年糕的做法  

1. 沒買到所謂的脆年糕，直接用的幹磨年糕，切片。不要切得太薄。大約食指厚，以便可以用牙籤棒穿起來。

2. 放平底鍋的油裏，中火煎至金黃（大約1.5分鐘）翻面

3. 兩邊煎至金黃

4. 起鍋穿棒

5. 塗上醬（番茄醬，烤肉醬，孜然，辣椒粉，雞精調至自己喜歡的口味）。
   根據自己的喜好，決定是否撒白芝麻。
   喜歡甜口的，可以沾糖吃。
   絕對賽過夜市年糕！