上初中的時候經常放學回家路上都要買一份，外脆裏嫩
用料
| 土豆 | 2-3個 |
| 小葱 | 一根 |
| 辣椒粉 | |
| 孜然 | |
| 花椒粉 | |
| 五香粉 | |
| 鹽 | |
| 味精 |
街邊小吃-外脆內軟鍋巴土豆的做法
土豆切塊下油鍋炸至變色
![街邊小吃-外脆內軟鍋巴土豆的做法步驟圖 第2張]( "街邊小吃-外脆內軟鍋巴土豆的做法步驟圖 第2張")
撈出來再復炸一次，會更加脆口
![街邊小吃-外脆內軟鍋巴土豆的做法步驟圖 第3張]( "街邊小吃-外脆內軟鍋巴土豆的做法步驟圖 第3張")
依次加入辣椒粉，花椒粉，孜然，鹽，味精，小葱拌勻
![街邊小吃-外脆內軟鍋巴土豆的做法步驟圖 第4張]( "街邊小吃-外脆內軟鍋巴土豆的做法步驟圖 第4張")
做好啦！還可以根據個人喜好增加香菜折耳根
![街邊小吃-外脆內軟鍋巴土豆的做法步驟圖 第5張]( "街邊小吃-外脆內軟鍋巴土豆的做法步驟圖 第5張")
街邊小吃-外脆內軟鍋巴土豆
小吃
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