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關於外脆做法步驟圖解
關於外脆做法步驟圖解
脆皮土豆餅,厚切餅底外脆裏糯越嚼越香,蜂蜜芥末醬絕配!
12-29
土豆是做小零食的好食材,孩子特別喜歡的薯條,薯格,薯餅,大人更多喜歡的土豆泥等等,土豆做零食好像熱量都比較高,不油炸不好吃的感覺,我今天分享的土豆餅做法無需油炸,對減肥的朋友來説很友好,土豆餅經過高温烘烤以後表皮是酥脆...
【視頻食譜】不用油的幹炸丸子~外脆內嫩,一口一個
03-03
今天這道菜,厲害了~一般人家可是吃不上的~純豬肉的,幹炸丸砸低調裏面,透着富貴內裏軟嫩,外殼酥脆一口一口,無窮回味而且呀,這麼好吃的丸子還不是油炸出來的~~不但不用油,還減了不少油,俗話説,看過聽過約等於吃過!別愣着了,快學起...
外脆內多汁的茄餅
03-19
一道菜搞定晚飯,還少油!用料茄子一根麪粉適量雞蛋1個就夠了外脆內多汁的茄餅的做法茄子洗淨切片,要薄面粉放碗裏,打入雞蛋,打散,加適量水,和均勻到稠稠狀茄子片放入麪糊,全覆蓋模式平底鍋刷薄油,放沾上面糊的茄子片,中火,一面煎...
煎薯角(外脆內糯)
12-08
這道菜,表皮酥脆,裏面軟糯,香!用料土豆個油克鹽克生粉適量雞蛋清1只椒鹽煎薯角(外脆內糯)的做法土豆滾刀切,加水和鹽先醃一下入味。生粉+蛋清+適量鹽攪拌均勻將土豆放入混合液中裹一層。放入煎鍋中小火慢煎,(煎鍋加導熱墊)煎至發...
磨完了的豆渣不要扔❗❗外脆裏嫩口感飽滿的豆渣餅,鄰居家的孩子都饞哭了🤓
12-05
每次磨完了豆漿之後都會剩下豆渣,看着好浪費,家婆研發的快手豆餅真的超讚,不管冷熱口感都很好👍🏻用料豆渣兩杯黃豆磨完的渣渣雞蛋1個麪粉150-200克白糖15克左右,看個人喜好磨完了的豆渣不要扔❗❗外脆裏嫩口感飽滿的豆渣...
無油配方 | 外脆內鬆軟,藍莓夾心派!
05-23
這是一款絕對健康低卡的點心呢,無油配方。外皮略脆,內部鬆軟。加入滿滿的自制藍莓醬,一咬,滿滿的藍莓醬,滿足!用料蛋白2個蛋黃3個白砂糖45g低筋麪粉80g自制藍莓醬適量無油配方|外脆內鬆軟,藍莓夾心派!的做法蛋白倒入調理盆中,...
糯米餈麪包,外脆,裏糯
08-08
用料高粉500克水與兩個蛋共三百克蜂蜜80克鹽1克耐高糖酵母6克黃油50克全脂奶粉30克脱皮綠豆100糯米粉200克糖50克糯米餈麪包,外脆,裏糯的做法脱皮綠豆泡水四個小時後,水倒掉,高壓鍋蒸熟,碾碎,不燙手後加入糖和糯米粉,用料理...
🔥🔥外脆裏軟麻薯球
01-21
大人小孩子都喜歡,蔓越莓味,芝麻味各有喜好,每次成功,記錄分享祕訣:1、牛奶需加温2、黃油常温變軟可按坑狀態不是液體3、粉團搓光滑再加蔓越莓幹或芝麻4、入烤箱需噴水5、烤箱先預熱10分鐘,上下火150度25分鐘(風爐170度21分...
外脆裏軟!咖啡味濃郁!脆皮巧克力摩卡蛋糕🍰
12-29
咖啡控的姐妹一定要試試這款脆皮摩卡蛋糕呀~咖啡和巧克力的結合,外脆裏軟,三重口感,好吃到停不下來❗️喜歡的趕快做起來吧~用料蛋糕胚:雞蛋4個糖40克玉米油40克咖啡液50克低筋麪粉55克可可粉10克檸檬汁5滴內餡:淡奶油150克糖1...
超酥脆炸薯條,比肯德基的還好吃,小朋友們超愛,外脆內酥,簡單美味,營養豐富。
11-26
超酥脆炸薯條,原料和製作都超級簡單,只要鹽、玉米澱粉、土豆,廚房小白也可以做。土豆的營養豐富,便宜又幹淨,而且純天然無添加,做出來的薯條外脆內酥,味道絕對不輸給肯德基,最受小朋友們歡迎的小吃,還可以自制冷凍長久存放,隨吃...
外脆裏嫩的「咖喱雞翅」好吃到吮指💯
12-29
厭倦了可樂雞翅,換一個咖喱雞翅來做更香更柔滑!濃郁纏綿的咖喱味道,有種特殊的温暖,外脆裏嫩,好吃到吮指,吃的時候覺得滿滿的充實感。用料雞翅10個百夢多原味咖喱1塊蠔油1勺生抽1勺油1勺鹽2克糖1克清水適量香葱1根外脆裏嫩...
一鍋米飯都不夠吃!外脆內嫩,3塊錢比肉還香~
02-18
今天這道家常菜真是相見恨晚,好吃好做還賊便宜,把所有的誇獎詞語堆它身上都嫌不夠。鮮嫩的豆腐裹上澱粉,在油裏煎到金黃酥脆,再去料汁裏滾一遭,酸甜味兒交融在脣齒間,破開外衣,內裏嫩滑無比。今天這道豆腐,其實就是套用了糖醋...
椰香紫米乳酪貝果🥯外脆內軟🌸夢幻紫
02-13
💗淡淡温柔的紫色系貝果,夢幻又治癒,淡淡的椰奶香搭配內餡的乳酪酸酸甜甜的,一口下去非常美妙,顏值高又美味的貝果真是拒絕不了呀!‼️乾酵母用量為鮮酵母的三分之一,配方可做6只貝果。用料🔻麪糰材料高粉270克紫米粉30克糖9...
海鹽黃油🧈卷 (美貌無雙、濃香撲鼻、外脆內軟)
03-13
相比起層層疊加、時刻要掌控好温度的黃油🥐可頌,我個人更喜歡這款日式的海鹽卷麪包,香、脆,操作難度小,美味絕不遜色。用料高筋麪粉240克低筋麪粉35克酵母2.5克雞蛋液15克牛奶140克糖10克鹽5克無鹽黃油(放麪糰)15克有鹽黃油...
外脆裏嫩好吃到爆的脆皮腸
04-10
前不久買了幾次唯新的肉腸,覺得挺好吃,給寶寶吃當然還是自己做的更放心,所以我決定自己動手啦!配料也簡單,都是家裏常用的,做起來也不復雜,關鍵是好吃啊!!!用料土豬肉500克糖15克鹽8克蜂蜜10克玉米澱粉15克米酒12克生抽13克水50...
外脆內軟超簡單全麥芋泥小餐包-減脂麪包
11-12
💁♀️這是減脂期可以吃的全麥麪包,外殼酥脆,內餡香甜!好吃不怕胖!👏它比百分百全麥麪包更加柔軟有韌性,我加了芋泥餡進去,芋泥的香甜配上全麥樸實的麥香真的太好吃了!隔天吃依舊柔軟!🌸配料很簡單,減肥並不是什麼都不吃,而是要...
這才是土豆最好吃的做法,不加水不加雞蛋,外脆裏糯,上桌就搶光
03-05
大家好,今天分享土豆餅的新做法,不加水也不加雞蛋,也不油炸。你們平時是怎麼做的土豆餅呢?歡迎留言分享哦!接下來一起看看我是怎麼做的吧!用料土豆2個白糖適量玉米澱粉適量食用油少許這才是土豆最好吃的做法,不加水不加雞蛋,...
外脆裏糯香煎土豆餅
08-19
大學時排着隊去買,常常輪到自己就沒有了,畢業了,還想念那個味道,自己動手做起來!用料土豆鹽1g味精少許胡椒粉少許麪粉2小勺外脆裏糯香煎土豆餅的做法1個土豆洗淨,叉成短絲,加鹽,味精,胡椒粉攪拌;再加2小勺麪粉攪拌均勻;不粘鍋燒...
外脆裏嫩的日本豆腐金針菇
12-02
用料日本豆腐金針菇外脆裏嫩的日本豆腐金針菇的做法日本豆腐切片金針菇去根將豆腐裹上澱粉放入鍋中煎至兩面金黃裹上澱粉以後再裹一層蛋液將豆腐盛起倒一點油將金針菇再加上蒜+葱白在鍋裏炒+生抽+蠔油+水+辣椒(我喜歡...
外脆裏鬆,脣齒留香之羌餅製作
06-09
小時候游泳課後肚子餓的咕咕叫,回家路上總要到羌餅攤買一塊剛出爐的香噴噴的羌餅吃,既解餓又解饞,那種外脆裏鬆,咬一大口的滿足感至今難忘。現在,記憶中好吃的羌餅貌似買不到了。自己摸索了一下,好像還不錯哎!用料1.中筋粉或...
外脆內軟的天然酵母小法棍丨百分百成功
08-31
雖然我個人非常喜歡吃各種軟麪包,但是自己動手做之後,想到裏面的大量的黃油和糖,不用計算,也知道有多大的熱量,再加上最近天氣冷,做濃湯的次數越來越多,於是最近法棍出現在飯桌上的次數也越來越多。不過法棍真的很神奇,只需要...
外脆裏嫩的雞蛋仔
05-15
雞蛋仔我喜歡外表酥脆,裏頭Q潤口感的,摸索着做了幾遍,終於出來一個還可以的方子,步驟和華夫餅差不多我就直接用華夫餅的的步驟了哈用料麪粉90克木薯粉70克糯米粉40克吉士粉10克雞蛋2個糖70克牛奶230克泡打粉8克玉米油40克...
外脆內糯,糯米粉華夫餅~
02-06
糯米粉做的華夫餅,中間吃起來糯糯的~這個方子也可以用硅膠模具,用烤箱烤,190度,烤15分鐘左右,表皮不像華夫餅機做的那麼脆,但是中間更糯,也很好吃~操作簡單,適合做早餐吃~方子夠做華夫餅機一次的量。(也就是兩塊餅)用料糯米粉50g奶...
外脆裏軟的鹹水角
02-26
前段時間做糯米餈還剩了點糯米粉,剛好又有澄粉,一直很糾結要不要油炸,因為怕上火。最後還是決定試試。用料糯米粉120克澄粉24克白糖25克花生油20克水110克外脆裏軟的鹹水角的做法其中20克水燒開水燙澄粉,剩餘清水開糖水放...
外脆裏嫩的【超綿軟紙杯蛋糕】適合懶人
08-14
可以在家自己做的小零食,用料健康,既能解饞又能填飽肚子。(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)懶人專屬🙌因為不需要用金屬蛋糕模戚風蛋糕做,用紙杯裝着吃完就能扔掉還不用洗,早上趕時間方便帶一兩個出門作為早餐,簡直是完美(˃᷄˶˶̫˶...
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