簡單 迅速 營養 美味 滿足 炎炎夏日來一碗這樣的快食麪 爽爆了
用料
生抽 | 適量 |
蠔油 | 適量 |
豬耳朵 | 一個 |
黃瓜 | 1根 |
雞蛋 | 1個 |
荊芥 | 適量 |
青椒 | 適量 |
胡椒粉 | 適量 |
香油 | 適量 |
骨湯 | 適量 |
濕圓面 | 適量 |
骨湯豬耳面的做法
現成的豬骨濃湯一大勺,生抽 蠔油 辣椒油 胡椒粉 香油適量放在麪碗裏。
煮兩個半熟的雞蛋六到六分半鐘。
水開下濕圓面,面快熟時加入青菜斷生。
把煮熟的面撈出放入麪碗,加適量麪湯拌勻。
然後碼上自己喜歡的小菜,黃瓜絲、綠豆芽、小葱、肥腸、荊芥 ,再加上一顆半熟的雞蛋。美味的肥腸面好了🤤🤤
再來一碗碼上豬耳絲、黃瓜絲 、青椒絲、一定不能少的荊芥和靈魂半熟蛋。
這面不要太好吃了😋不愛吃麪條的兒子一會兒就幹掉一海碗😆
美味看得見!
小貼士
雞蛋水開煮六到六分半鐘是半熟的,8分鐘是熟的。