木瓜銀耳豬骨湯

廣東靚湯-清甜的木瓜豬骨湯,四季皆宜！

用料  

木瓜銀耳豬骨湯的做法  

1. 1.木瓜選熟一點的(我的笨辦法是看錶皮有點坑，手指按上去有點軟的。也有人用青木瓜的那可以不需要挑軟熟的) 去皮，去瓤，切大塊備用，2.銀耳泡水發好，摘成幾塊.3.脊骨或者大骨，放姜2片和少許料酒飛水後備用

2. 加清水，南北杏，蜜棗，薑片一同煲1個半小時，出鍋前加少許鹽會更加提鮮，清甜可口

3. 做好的湯，湯着急喝盛出去了，拍出來有點少，請看下圖

4. 老少皆宜，清甜可口的木瓜湯，大家快去試試吧！