我只是起晚了,我媽要我自己做飯吃。
用料
銀耳 | 一朵(其實半朵就夠了) |
豬蹄 | 一隻 |
水 | 半淹沒到銀耳就好 |
葱白 | 隨手掰點 |
桂皮和八角 | 各一點點 |
銀耳豬蹄湯的做法
我媽熬豬蹄湯,我拿現成的,但豬蹄湯的做法:首先把豬蹄切成塊,加鹽加水,放八角桂皮(一點點就可以了),然後直接熬成能吃就可以
我是先把豬蹄肉撕碎,鋪在鍋底,然後我又加入了雞精和麻辣鮮,然後去處理的銀耳了。
銀耳的處理方法:把銀耳放熱水裏,然後去底,掰斷就好,如果如果喜歡喝鹹一點的可以加鹽,然後煮就可以了。煮了幾分鐘以後,我去翻動了一下銀耳,如果喜歡銀耳吃脆的就可以吃了。我比較喜歡吃軟的,所以我繼續在煮
小貼士
菜後心得:不要用手掰葱白,手上真的有股味道,而且啊其實吧,不用加葱白什麼的,因為這樣味道不是特別好聞,最好的食材就是保留最原始的味道,如果不喜歡吃調味料的人,其實不用加葱白,雞精麻辣鮮,這樣可能熬出來的湯更加香。再見😘😘