在孃家的時候，每逢節日或者逝去親人的祭日，飯桌上都有這道豆乾圓湯，我每次都能幹掉一碗
用料
| 豆腐 | 1塊 |
| 肉餡 | 適量 |
潮汕豆乾圓的做法
家裏剛好有塊梅花肉，就剁成餡了
![潮汕豆乾圓的做法步驟圖，潮汕豆乾圓怎麼做好吃 第2張]( "潮汕豆乾圓的做法步驟圖，潮汕豆乾圓怎麼做好吃 第2張")
豆腐捏碎和餡，放白胡椒粉+鹽+雞精，如圖
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然後捏一小搓在手掌上摔打兩下就可以搓成圓了
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水煮開後放圓子，煮熟再放青菜+鹽+一丟丟雞精就可以了
![潮汕豆乾圓的做法步驟圖，潮汕豆乾圓怎麼做好吃 第5張]( "潮汕豆乾圓的做法步驟圖，潮汕豆乾圓怎麼做好吃 第5張")
潮汕豆乾圓
湯圓
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