Sunny day 工作室
Jo wong老師的創意造型湯圓篇^^*
用料
糯米 | 100克 |
天然色粉 | 竹炭粉,天才粉 |
温水 | 80ml |
冰糖適量 | |
造型湯圓^^*的做法
1.温水倒入糯米粉中拌勻,酌量加入冷水至麪糰合適的軟硬度。
2.取適量麪糰加入甜菜色粉揉至顏色均勻。
3.取適量麪糰加入適量竹炭粉揉至顏色均勻。
4.造型:將紅色麪糰分成3個乒乓球大小捏成🐷臉 ,6粒小球捏成🐷的耳朵。
5.將一塊粉紅色麪糰壓平,細圓形模具製作🐷的鼻子。
6.用水將耳朵和鼻子的麪糰黏在🐷的臉上。
再用翻糖工具或用筷子做🐷的鼻孔。
7.將黑色麪糰搓成6個小球,用來做🐷的眼睛,用水粘住適當位置。
8.將已完成的🐷湯圓,放置滾水中煮熟加入適量糖水調味。
效果圖