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🐷圓玉潤—🐷造型湯圓

湯圓 閲讀(2.33W)
🐷圓玉潤—🐷造型湯圓的做法步驟圖

豬年,需要給屬豬的老公做個豬形湯圓過元宵節!

用料  

糯米粉 300克
温水100
黑洋酥250
芝麻 5克

🐷圓玉潤—🐷造型湯圓的做法  

  1. 分別和兩塊糯米粉團,把黑洋酥揉成每個約5克的原型餡

    🐷圓玉潤—🐷造型湯圓的做法步驟圖 第2張
  2. 取7克糯米粉搓成圓形的小圓子,左手托住麪糰,右手食指在中間稍用勁按下一個洞,把黑洋酥餡包進去,再封口、搓圓。

    🐷圓玉潤—🐷造型湯圓的做法步驟圖 第3張
  3. 貼上紅色麪糰,用牙籤戳兩個小圓孔

    🐷圓玉潤—🐷造型湯圓的做法步驟圖 第4張
  4. 用一小塊紅色麪糰搓成長條,然後做成兩個三角形

    🐷圓玉潤—🐷造型湯圓的做法步驟圖 第5張
  5. 把紅色麪糰的耳朵和鼻子分別都粘在白色的圓子上

    🐷圓玉潤—🐷造型湯圓的做法步驟圖 第6張
  6. 再用黑芝麻用鑷子貼上眼睛

    🐷圓玉潤—🐷造型湯圓的做法步驟圖 第7張
  7. 紅色的大耳豬公,這是我做得最好的一個,覺得豬耳朵可以做大些,粘上長耳朵後可以把耳朵扭一下,讓它有個弧度出來會更形象。

    🐷圓玉潤—🐷造型湯圓的做法步驟圖 第8張