果蔬造型湯圓

用料  

果蔬造型湯圓的做法  

1. 將粉稱好，將水煮沸，將水適量的水，攪拌無干粉狀態即可，趁熱糅成麪糰。

2. 根據自己所需要的品種調色即可。

3. 品種成型可以參考一下我們的船點那一課程。

4. 最後成熟，水煮沸下入成品，煮到飄起即可。

小貼士

煮時，一定要水開下去，或則湯圓會沾連在一起，影響我們成品造型。，加水要掌握好，水太少麪糰太乾不易成型。水太多面團軟成品成型後易變形。