秋季的顏色,飽滿又熱烈。適合節日的健康美味沙拉。各種配料根據個人喜好添加,但是最好綠色蔬菜佔一半。
用料
小菠菜(可以生吃的) | |
南瓜 | |
黎麥(quinoa) | |
山核桃 | |
蔓越橘 | |
南瓜子(炒熟的) | |
蘋果 | |
小葱 | |
清淡醋類沙拉調料 |
五彩豐收沙拉的做法
南瓜切小丁加油炒熟
用電飯鍋煮黎麥(比米飯熟的快多了)。煮完之後把水瀝乾晾涼。
蘋果切丁,小葱切碎
小菠菜切碎
將南瓜子,山核桃,蔓越橘乾和黎麥混合
再加入之前切好的菠菜,蘋果丁,小葱,放入適量調料,混合均勻。
這是我選的調料
在冰箱裏冷藏至少一個小時。吃之前撒一些杏仁片(撒得太早的話就不脆了)。非常適合與大家分享的一道菜。