第一次,在我們這餐廳吃這道菜,很好吃,回家做了幾次,沒有😭在餐廳吃的那個味道,經過幾次實驗,終於成功了。把這個方子,分享給大家哦😊
用料
豬排 | 1000g |
玉米 | 2根 |
鐵棍山藥 | 1根 |
葱,姜,蒜,大料,鹽 | 少許 |
黃豆醬,老抽,料酒 | 2小勺 |
豐收排骨的做法
排骨先在水裏煮開,去掉血水,洗乾淨浮沫,瀝乾水分。
玉米,葱醬蒜切好😊備用
炒鍋放火上,放鍋裏半勺油,然後把葱薑蒜,大料放進去,炸出香味,放排骨,把排骨炒到兩面上顏色,倒料酒,料酒快蒸發完了,放切好的玉米,山藥,醬油。黃豆醬。然後續熱水蓋着排骨就行,開小火燉1小時。汁收的差不多了,放一點點鹽。出鍋。
美味好吃😄哦
小貼士
鹽的多少根據各人口味哦😊