家裏有不愛吃蔬菜的小朋友,每每做了這一頓,都得吃上兩碗米飯🍚
用料
姜 | 3片 |
八角 | 2個 |
老抽 | 1勺 |
糖 | 適量 |
生抽 | 2勺 |
鹽 | 適量 |
葱 | 適量 |
蒜頭 | 適量 |
香葉 | 3片 |
樹皮 | 1片 |
娃娃菜 | 1顆 |
南瓜 | 200克 |
玉米 | 1根 |
香菇 | 7朵 |
雞翅 | 6個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
紅薯 | 半個 |
豆角 | 10根 |
豐收季的做法
將所有配料洗淨切好備用,雞翅過水。
倒入色拉油,加入冰糖適量炒至變黃,倒入雞翅翻炒變色
放入葱薑蒜香葉樹皮八角,炒香
倒入香菇豆角,炒至一分鐘
倒入胡蘿蔔南瓜,炒至微軟,倒入生抽,老抽,少許鹽
倒入娃娃菜,翻炒至微軟
玉米紅薯倒入,翻炒
倒入涼水與菜平齊
喜歡土豆粉或者寬粉的,可以等湯汁粘稠加入,最後小心看火,防止糊鍋!對於不愛吃蔬菜的朋友們,也是能一掃而光的哦!