濃烈強力的夏日穩穩到達!光是看着墨跡裏“體感温度46度”這幾個字,就已然令人崩潰。這樣的温度,是一種煎熬,人變得呆懶沒有食慾,不想吃飯也不想動,只想賴在牀上吹空調……可是這樣是不行滴,人是鐵飯是鋼,所以來一款開心的清涼吃食吧——五彩沙拉,保管你胃口大開。這道沙拉不僅簡單方便好操作,且營養健康,簡直就是炎熱夏日裏一道清爽的風。
用料
雞胸肉 | 一塊 |
三色螺旋狀意麪 | 一小把 |
秋葵 | 2個 |
大紅甜椒 | 1/2個 |
雞蟹味菇 | 少許 |
蜜桃 | 1/2個 |
天禾芥籽醬汁 | 一小勺 |
夏日五彩沙拉的做法
調醬汁:將橄欖油,少許鹽、糖,天禾芥籽醬汁都倒入容器中,充分拌均,備用。
湯鍋燒開水,加點鹽,入三色螺旋狀意麪煮11分鐘。
趁着煮意麪的時間,桃子切塊;雞胸肉加鹽、黑胡椒和橄欖油醃製10分鐘。
玉米粒、蟹味菇、秋葵、大紅甜椒焯水1分鐘,切成方便入口的小塊。
雞胸肉入油鍋雙面煎至微微焦黃。所有食材入盤碼好,倒醬汁,拌勻,開吃!
小貼士
當然,你也可以把食譜裏的蔬果換成任何你喜歡吃的,只要你開心就好啦~