最近天氣熱,沒什麼胃口,就準備了五彩色拉,早上去買了新鮮的蝦,還不錯
用料
黃瓜 | 2條 |
甜玉米 | 1根 |
藜麥 | 10克 |
雞蛋 | 3個 |
秋葵 | 8個 |
大蝦 | 8個 |
生抽 | 20克 |
橄欖油 | 20克 |
醋 | 30克 |
糖 | 4克 |
黑胡椒碎 | 1克 |
姜 | 3片 |
葱 | 4根 |
料酒 | 2勺 |
鹽 | 適量 |
色拉油 | 適量 |
夏日輕食五彩色拉的做法
大蝦清洗乾淨
鍋裏倒入水,加鹽,料酒,葱段,薑片,色拉油,煮開後放入大蝦,煮熟備用
準備材料,玉米,雞蛋煮熟,黃瓜切片,秋葵焯水備用
藜麥清洗乾淨,倒入奶鍋,,加入少量水,煮大概20分鐘,藜麥煮好如圖
取一個小碗,加入橄欖油,生抽,醋,糖,黑胡椒碎
用勺子攪拌均勻
所有材料均勻擺放在盤中,淋上調味汁就可以開吃了
是不是很誘人!
滿滿一大盤,超滿足
再來一張
小貼士
秋葵如果切小段,建議先切再焯水,否則容易軟掉,切出來不好看