夏日美食——彩色麪條

用料  

夏日美食——彩色麪條的做法  

1. 胡蘿蔔半根，紫甘藍2片，綠葉菜4根，洗淨，胡蘿蔔切丁。

2. 胡蘿蔔加少量水用歐貝爾料理棒打成糊狀，紫甘藍和綠葉菜方法同胡蘿蔔。

3. 普通麪粉蔬菜糊以5:2的比例調成稍硬的麪糰，以不沾手為宜。用濕布蓋好醒30分鐘左右。

4. 用壓面機壓成比較細的麪條。

5. 煮好的成果

小貼士

小貼士:蔬菜糊比蔬菜汁多了膳食纖維，營養更好。給小寶寶做輔食，麪糰可以稍微軟一點，或者多煮一會兒，軟爛一些更利於寶寶消化吸收。