『夏日輕食』蔬菜沙拉

這是一款適合夏天的健康輕食。
沙拉菜包括很多種：羅馬生菜、球生菜、芝麻菜、紫甘藍、櫻桃蘿蔔、蘆筍、水果黃瓜等。
可以選擇的水果：藍莓、聖女果、牛油果等任何你喜歡的。
⚠️注意：蘆筍不要生吃，用開水焯1到2分鐘再食用。

用料  

『夏日輕食』蔬菜沙拉的做法  

1. 1.根據自己的喜好，一份沙拉準備3到4種蔬菜就可以啦～可以適當添加自己喜歡的水果。

2. 2.蔬菜可以用鹼泡15分鐘，然後清洗乾淨。控幹水分（否則吃起來會水水的，口感不好）

3. 3.蘆筍記得開水燙1到2分鐘，不要生食。其餘的材料切成段、切成片、或者手撕一下，倒入油醋汁。油醋汁可以自己調一個（橄欖油2：醋 1），也可以買現成的。我用的是上圖這兩款。如果減肥可以用0脂肪的，如果不減肥可以用芝麻款，很香，也可以兩者混合一下。

4. 4.最後放上幾個堅果，我選擇了碧根果和鹽焗腰果。撒點乾酪粉，可以擺盤啦。 (乾酪粉放不放都行)