瘦了20斤後就想着天天折騰低脂的食物吃,一般低脂沙拉醬買一瓶要四五十,看看冰箱材料齊全,自己整個沙拉醬,居然賊好吃,酸甜鹹奶味十足,椰子油檸檬汁清醒爽口,低卡也可以享受美食不是嘛哈哈哈!想深入瞭解可以加我微信:datuza520 分享生活的點滴,一起做個快樂的減脂小吃貨!哈哈😄,本人從事健康行業,會發健康知識,不喜勿加!
用料
大雞蛋整個 | 1個 |
赤蘚糖(白糖也可以) | 20g |
低脂奶粉衝奶或低脂牛奶 | 100ml |
黑胡椒 | 一點 |
檸檬汁 | 多放點憑心情大概20ml我會放更多酸的好吃 |
鹽 | 一小撮 |
澱粉 | 6g左右 |
椰子油 | 20ml-45ml都可以隨心放 |
低脂沙拉醬賊好吃的做法
把雞蛋和糖先放小鍋裏用打蛋器打到混勻,然後加檸檬汁一邊加一邊打打到融合就可以
然後把剩下的所有材料混合裝進一個杯子裏,把雞蛋液坐火上!記住小火,一邊加熱一邊攪打,把牛奶液全部倒進雞蛋液小火加熱攪打不要停,記住小火要不會成雞蛋花,一遍加熱慢慢粘稠然後加點檸檬汁提味,檸檬汁我就買黃瓶子那種的,用的方便,粘稠了就可以出鍋了,裝瓶蓋起來放冰箱可以吃兩天,夾三明治或者摸麪包都超級好吃!
可以第二天開吃
賊好吃,可以抹一切
蟹柳和煮雞蛋拌勻加酸奶和低脂沙拉醬鋪烤好麪包上,味道很上頭啊!!!
撒到蔬菜上↑賊好吃
我這次又做了一次,雞蛋和糖還有檸檬汁用打蛋器打了一下,然後把所有材料加一起放小鍋慢慢熬煮,一定小火,一直用硅膠鏟攪拌,四五分鐘後你可以看到完美的乳化效果,還有就是,椰子油是減肥的油,它可以殺菌消炎是中鏈脂肪酸不長肉,所以油不要減,風味更好!一定要加熱,我反正吃生雞蛋就拉肚子,不加熱也糊化不了,成品味道真贊!
小貼士
記得全程小火,不愛吃糖可以減糖,稍微多放點鹽和檸檬汁是我喜歡的口味。材料就這麼多,喜歡自己調酸點,鹹點都可以自行加料,一切都以你喜歡為主哈哈哈
最後攪打可以用手動打蛋器,牛奶液可以一點一點加進去,要不開始力度太大都能給打發了,攪打到濃稠就好,然後用打蛋器打一下加點檸檬汁