低脂低油版沙拉醬

低配版沙拉醬，低油低脂完全是減肥人士可以吃的沙拉醬！抹面包！做沙拉！通通都行！重點是完全可以按自己口味走！喜歡甜的放多點代糖，不喜歡酸的，少放點檸檬汁，怎麼喜歡怎麼來！更重要的是省錢，淘寶一瓶低脂沙拉醬就得四五十塊錢，自己做，成本不用幾塊錢，減肥也不能花冤枉錢！是不？！（≧∇≦）而且還是無添加的，健康！獻給減肥中的『你我他』💕

熱量：19大卡/10克（因為受沙拉醬的濃稠度影響，熱量僅供參考）

用料  

低脂低油版沙拉醬的做法  

1. 雞蛋，脱脂奶，代糖，橄欖油，玉米澱粉倒入量杯

2. 用蛋抽打均勻成蛋奶液

3. 倒入奶鍋，小火加熱，中途不停攪拌防止粘鍋，直到液體凝固離火

4. 加入檸檬汁，一點點鹽（我還加了黑胡椒粉，這個按個人口味，加多了會發苦）

5. 再次用蛋抽打順滑，這個時候試試味道，不夠酸就加檸檬汁，不夠甜就加點代糖，按自己口味走。

6. 繼續小火加熱至自己喜歡的稠度，要不停攪拌防止粘鍋，盛出放涼

7. 裝沙拉的瓶子洗乾淨用熱水消毒，晾乾。沙拉醬徹底涼了就可以裝瓶子裏了。放冰箱冷藏可以3.4天