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零失敗巧克力杏仁餅乾

零食 閲讀(2.21W)
零失敗巧克力杏仁餅乾的做法步驟圖

今天分享一款香香脆脆的巧克力杏仁餅乾,做法很簡單,新手也能一次成功哦!

用料  

杏仁片 40克
低筋麪粉 210克
黃油 150克
可可 18克
糖粉 100克
全蛋液 25克

零失敗巧克力杏仁餅乾的做法  

  1. 黃油室温下軟化放入廚師機揉麪桶裏,加入糖粉

    零失敗巧克力杏仁餅乾的做法步驟圖 第2張
  2. 打發至蓬鬆,體積變大

    零失敗巧克力杏仁餅乾的做法步驟圖 第3張
  3. 分三次加入蛋液,攪打均勻再加下一次

    零失敗巧克力杏仁餅乾的做法步驟圖 第4張
  4. 篩入低筋麪粉和可可粉,用刮刀翻拌均勻

    零失敗巧克力杏仁餅乾的做法步驟圖 第5張
  5. 放入杏仁拌均, 用長方形模具整形好,也可用手搓成圓柱形。
    用油紙或保鮮膜整個包好,入冰箱冷凍半小時左右定型

    零失敗巧克力杏仁餅乾的做法步驟圖 第6張
  6. 切成薄片,放入烤箱,170℃烤20分鐘左右

    零失敗巧克力杏仁餅乾的做法步驟圖 第7張
  7. 烤好取出來放涼

    零失敗巧克力杏仁餅乾的做法步驟圖 第8張
  8. 香香脆脆的超好吃

    零失敗巧克力杏仁餅乾的做法步驟圖 第9張
  9. 喜歡巧克力味餅乾的姐妹一定要試試哦

    零失敗巧克力杏仁餅乾的做法步驟圖 第10張

小貼士

不同烤箱温度有差異,請根據自家烤箱情況適當調整温度和時間。