巧克力杏仁切片餅乾

巧克力杏仁切片餅乾，其實這個餅乾是一款國民餅乾，烤過餅乾的人應該都做過這一款。香濃的法芙娜可可粉，配上金山大杏仁片，很完美的組合！

用料  

巧克力杏仁切片餅乾的做法  

1. 黃油軟化後放入盆中，用刮刀拌勻；

2. 加入糖粉，繼續攪拌均勻；

3. 加入雞蛋，攪拌到雞蛋完全吸收；

4. 將低筋麪粉和可可粉混合篩入上面的黃油糊中，用刮刀拌均勻；

5. 到沒有乾粉的狀態，加入大杏仁片，繼續切拌成均勻的麪糰；

6. 將麪糰放在保鮮膜上，用手整形成正方體，放入冰箱冷凍至少半小時至硬；

7. 取出後略微恢復室温，切成薄片，放在鋪了錫紙的烤盤上；

8. 首先選擇烤箱菜單鍵，選擇上下火模式，再選擇時間鍵，選擇15分鐘，再選擇上下火温度為180度，再選擇熱風循環鍵，最後按下啟動鍵，就可以坐等餅乾出爐啦。

9. 關注COUSS官方微信（微信號：couss1918），獲得更多美味食譜。

10. 淘寶掃一掃，瞭解該款烤箱信息。

小貼士

1、可可粉的品牌不同，顏色也會有些差別的；
2、沒有大杏仁片，各種堅果碎也行。