用料
| 奶油 | 60克 |
| 低筋麪粉 | 100克 |
| 熟杏仁片 | 20克 |
| 巧克力醬 | 25克 |
| 快煮麥片 | 30克 |
| 細砂糖 | 60克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 泡打粉 | 2克 |
巧克力杏仁麥片小餅的做法
奶油放軟加細砂糖打鬆發
加入雞蛋液充分攪拌
加入巧克力醬攪勻
加入混合過篩後的麪粉和泡打粉拌勻
最後加入熟杏仁片和麥片拌勻後和成麪糰,整形成條狀，用保鮮膜包好，放冰箱冷凍20分鐘
取出後切成片
烤箱預熱180度，放中上層，上下火烤15-20分鐘即可
巧克力杏仁麥片小餅
餅乾
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