最開始做餅乾也就是這幾種來回做
此方32L烤箱一盤24片
用料
低筋麪粉 | 180克 |
黃油 | 100克 |
可可粉 | 20克 |
或者抹茶粉 | 10克 |
細砂糖 | 45克 |
雞蛋 | 1個 |
杏仁 | 適量 切碎 |
巧克力杏仁餅乾vs抹茶餅乾-入門餅乾集合的做法
黃油軟化到位後,加入糖,打發變白。加雞蛋液,鹽拌勻。
篩入乾粉。
巧克力餅乾需要把低粉和可可粉混合後倒入。抹茶也一樣。可以直接搓條
也可以冷凍半小時後切片
還可以不用冷凍麪糰,搓球。
烤箱上下火165度預熱10分鐘後烤18-20分鐘。巧克力杏仁碎
抹茶原味
集合
搓球烤完是這樣的
咔嚓