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酥到掉渣❗️零失敗做巧克力瑪格麗特餅乾

餅乾 閲讀(1.38W)
酥到掉渣❗️零失敗做巧克力瑪格麗特餅乾的做法步驟圖

巧克力控又上線啦😜今天分享巧克力味的瑪格麗特餅乾,巧克力味濃郁,一口一個的餅乾,真的好吃到停不下來呀!

用料  

有機黃油 60克
糖粉 20克
熟蛋黃 1個
低筋麪粉 45克
玉米澱粉 50克
可可 8克
可可豆 20克

酥到掉渣❗️零失敗做巧克力瑪格麗特餅乾的做法  

  1. 準備好,所有食材

    酥到掉渣❗️零失敗做巧克力瑪格麗特餅乾的做法步驟圖 第2張
  2. 黃油軟化好後分兩次加入糖粉。

    酥到掉渣❗️零失敗做巧克力瑪格麗特餅乾的做法步驟圖 第3張
  3. 用電動打蛋器打發均勻。

    酥到掉渣❗️零失敗做巧克力瑪格麗特餅乾的做法步驟圖 第4張
  4. 煮熟的蛋黃過篩到黃油霜中。

    酥到掉渣❗️零失敗做巧克力瑪格麗特餅乾的做法步驟圖 第5張
  5. 用硅膠刮刀拌均勻。

    酥到掉渣❗️零失敗做巧克力瑪格麗特餅乾的做法步驟圖 第6張
  6. 再加入過篩的低筋麪粉 玉米澱粉和可可粉。

    酥到掉渣❗️零失敗做巧克力瑪格麗特餅乾的做法步驟圖 第7張
  7. 再次用硅膠刮刀拌均勻,拌到沒有乾粉的狀態。

    酥到掉渣❗️零失敗做巧克力瑪格麗特餅乾的做法步驟圖 第8張
  8. 把麪糰分成均勻的20份,搓成小圓球放在烤盤裏。

    酥到掉渣❗️零失敗做巧克力瑪格麗特餅乾的做法步驟圖 第9張
  9. 再用手指按個小窩。

    酥到掉渣❗️零失敗做巧克力瑪格麗特餅乾的做法步驟圖 第10張
  10. 放上巧克力豆,放入烤箱150度烘烤25分鐘。

    酥到掉渣❗️零失敗做巧克力瑪格麗特餅乾的做法步驟圖 第11張
  11. 成品圖,最近都在用的樂荷有機黃油,做出來的餅乾特別好吃,奶香濃郁,沒有羶味,連不愛吃黃油的小朋友都很喜歡哦!

    酥到掉渣❗️零失敗做巧克力瑪格麗特餅乾的做法步驟圖 第12張
  12. 成品圖

    酥到掉渣❗️零失敗做巧克力瑪格麗特餅乾的做法步驟圖 第13張
  13. 巧克力控別錯過

    酥到掉渣❗️零失敗做巧克力瑪格麗特餅乾的做法步驟圖 第14張
  14. 超級酥哦

    酥到掉渣❗️零失敗做巧克力瑪格麗特餅乾的做法步驟圖 第15張

小貼士

烤箱需要提前預熱,烘烤的温度和時間,請參考自己家的烤箱。
如果是不沾烤盤,可以不墊油紙