巧克力控又上線啦😜今天分享巧克力味的瑪格麗特餅乾,巧克力味濃郁,一口一個的餅乾,真的好吃到停不下來呀!
用料
有機黃油 | 60克 |
糖粉 | 20克 |
熟蛋黃 | 1個 |
低筋麪粉 | 45克 |
玉米澱粉 | 50克 |
可可粉 | 8克 |
可可豆 | 20克 |
酥到掉渣❗️零失敗做巧克力瑪格麗特餅乾的做法
準備好,所有食材。
黃油軟化好後分兩次加入糖粉。
用電動打蛋器打發均勻。
煮熟的蛋黃過篩到黃油霜中。
用硅膠刮刀拌均勻。
再加入過篩的低筋麪粉 玉米澱粉和可可粉。
再次用硅膠刮刀拌均勻,拌到沒有乾粉的狀態。
把麪糰分成均勻的20份,搓成小圓球放在烤盤裏。
再用手指按個小窩。
放上巧克力豆,放入烤箱150度烘烤25分鐘。
成品圖,最近都在用的樂荷有機黃油,做出來的餅乾特別好吃,奶香濃郁,沒有羶味,連不愛吃黃油的小朋友都很喜歡哦!
成品圖
巧克力控別錯過
超級酥哦
小貼士
烤箱需要提前預熱,烘烤的温度和時間,請參考自己家的烤箱。
如果是不沾烤盤,可以不墊油紙