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用料
⭐韭菜炒蛋⭐的做法
食材準備如圖所示
雞蛋打散,韭菜切小段待用
鍋裏放少油,把雞蛋下鍋先攤成餅狀
把炒好的雞蛋用鍋鏟壓成小塊推到一邊,放入韭菜翻炒
翻炒過程中放入鹽和蠔油,翻炒均勻即可,韭菜不要炒過頭,稍變色即可出鍋
黃綠相間,香味撲鼻的韭菜炒蛋就做好啦
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