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用料
疫情在家無聊之第二次烤蛋撻的做法
買的葡式蛋撻皮,我家烤箱最大容量10只蛋撻
步驟很簡單。我家沒有純牛奶了,用的早餐奶,口感基本無差別。將以上原料混合進一個碗裏,淡奶油我加了大約50毫升的樣子。我用電動打蛋器混合的。混合後用勺子舀進蛋撻皮,每個蛋撻皮三勺子。10只蛋撻皮的量剛剛好。推進烤箱,200度上下火,一個小時OK。常觀察着,不要烤糊了。蛋液表面有發焦就烤好了。
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