用料
| 戚風蛋糕 | 1個 |
| 卡仕達醬部分 | |
| 蛋黃 | 2個 |
| 牛奶 | 200克 |
| 玉米澱粉 | 17克 |
| 白砂糖 | 25克 |
| 黃油 | 10克(可不加) |
| 芒果淡奶油部分 | |
| 淡奶油 | 300克 |
| 白砂糖 | 35克 |
| 芒果果肉 | 150克 |
卡仕達醬芒果奶油蛋糕的做法
製作一個六寸戚風蛋糕切成三片備用
製作卡仕達醬，參考此方子。因為一會會混合奶油抹面，所以稍微濃稠一些，把玉米澱粉量增加到17克。
芒果果肉打成醬，淡奶油打發至七八成抹面程度，混合卡仕達醬。然後塗抹在蛋糕片上，稍做裝飾即可完成
![卡仕達醬芒果奶油蛋糕的做法步驟圖 第2張]( "卡仕達醬芒果奶油蛋糕的做法步驟圖 第2張")
卡仕達醬芒果奶油蛋糕
醬
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