牛油果醬和開牛油果的方法

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用料  

牛油果醬和開牛油果的方法的做法  

1. 牛油果  要稍微軟一點的那種比較好吃。
   
   
   ► 配料  一點洋葱，要用白洋葱，我沒有就用了紫色的，紫色的有點辣，白色的比較甜。蒜，不吃生蒜不要放，這裏一切都是生的。小米椒，不吃辣也不要放。香菜，不吃也不要。。（哎你要是這些都不吃也不要做這個了，就靠這些提味了。。。。。
   
   
   ► 調料  鹽，糖，黑胡椒粉，檸檬汁。

2. 開牛油果 這個單獨説一下好啦。好像有人不會開牛油果。用刀把牛油果豎着深深地切一圈，輕輕一扭。

3. 開了！

4. 用勺子沿着皮內側劃一圈，輕輕一翻，整個果肉就掉出來啦。（為啥我説什麼都很簡單的樣子

5. 學會了嘛！

6. 做牛油果醬 把所有原材料用料理棒打碎成泥！然後加鹽糖黑胡椒檸檬汁調味就完了！

7. 把醬舀一勺放在蘇打餅乾上，也可以再放一小片小西紅柿就是不錯的下酒小菜

8. 如果很懶也可以直接用蘇打餅乾舀醬吃！蘇打餅乾可以用薯片和玉米片代替，都可以！（原味薯片放冰箱冷藏一會兒再吃口感更好，可以一試）