牛油果三明治（附牛油果醬做法哦）

簡單快手～營養美味的早餐～你值得擁有～如果你跟我一樣～是牛油果控～那就趕快收藏啦～😝每天每天吃都吃不厭噠～

用料  

牛油果三明治（附牛油果醬做法哦）的做法  

1. 準備好吐司片，可以用白吐司，也可以選擇葡萄乾果仁吐司，後者口感更豐富。

2. 雞蛋打散，加適量鹽，幾滴水，接着可加入調好味道的肉沫（可以省略，但加了味道自然更好吃😋），在油鍋中煎成蛋餅。

3. 雞蛋餅切成吐司大小一片，或小碎粒均可。準備好芝士片，同樣可以是完整一片或碎片。

4. 牛油果搗爛成泥，加入少許鹽、黑胡椒碎粒、檸檬汁，攪拌均勻，製成牛油果醬。

5. 方法一：將牛油果醬抹在吐司上。

6. 鋪上芝士片。

7. 鋪上雞蛋碎。

8. 再鋪上牛油果醬。

9. 蓋上吐司片。用保鮮膜包裹起來。

10. 用鋒利的刀對半切開，哇，滿滿的的餡兒，開吃。裹上保鮮膜有助於吐司定型，還可以外帶哈😄

11. 方法二：雞蛋餅、芝士片整片鋪在吐司上，牛油果切成薄片，均勻鋪開，撒上黑胡椒碎粒。

12. 美美噠，開吃😄

13. 黑椒牛油果醬：牛油果搗碎，加入適量鹽、黑胡椒碎粒、幾滴檸檬汁，攪拌均勻。這鹹口果醬的鮮香可口，百吃不厭呢～

14. 奶香牛油果醬：牛油果搗碎，加入適量奶粉、粗粒砂糖、芝士粉，攪拌均勻。甜口牛油果醬，奶香濃郁，回味無窮，叫人深深迷戀呢！ps，砂糖可以吃之前再加入，這樣咬起來有顆粒感，很讚的。

小貼士

1.方法一需要熟透的牛油果，果泥配上雞蛋芝士碎粒，三明治口感鬆軟温柔；方法二的牛油果無需熟透，片狀的果肉搭配塊狀的雞蛋和芝士，三明治更富有彈性和嚼勁。看個人喜歡選擇哦，當然，混搭也是可以的哈～
2.內餡可以隨心搭配，可以調製甜味或奶酪味的牛油果醬，如果想在特別一點，還可以嘗試加芥末或番茄醬～哈哈～
3.果醬和夾餡要現做現吃，不要存留太久以免變質。
4.如果喜歡別忘了分享哦❤️麼麼噠～