包餃子剩下的皮,扔了可惜,消耗一下
用料
餃子皮 | 剩下多少算多少 |
紅糖 | 看着辦 |
葱花 | 一大把 |
油 | 看心情 |
剩餃子皮(紅糖餅 葱油餅)的做法
餃子皮交錯疊放(交錯的地方抹一點水增加粘性),放入紅糖(我放的有點少,可以多放點,看個人喜歡)
合攏,用一點水增加粘性
捲成玫瑰花(做到這一步,不做餅的也可以直接上鍋蒸着吃,更健康,做餅的繼續)
玫瑰花開口捏緊,壓扁,然後用筷子充當擀麪杖,擀成小圓餅。
熱鍋熱油兩面煎熟即可。
成品如圖
葱油餅的做法一樣,就是把紅糖換成葱花
兩面煎熟就行
出鍋後可以抹點蠔油調味
上頭紅糖的那個做法,覺得不夠甜的,還可以,熬糖漿
這樣無比甜蜜蜜,同時熱量也很給力,哈哈哈哈哈。