11月的最後一天,小雨,陰冷,這樣的天氣最適合窩在家裏,開着空調,邊追劇邊包餃子。
餃子🥟包好後,還剩下7張餃皮,順手做成葱油餅。
用料
小葱 | 1根 |
餃子皮 | 7張(本次剩下的) |
鹽 | 一點點 |
油 | 幾滴 |
處理剩餘的餃皮~做一個葱油餅吧的做法
一根小葱,洗淨切成葱花
剩餘的7張餃子皮
每一張餃子皮上滴一滴香油,拿起一張餃皮與之相對,使香油均勻分佈,用手指捏一小撮鹽,均勻地撒在油麪上,再撒上葱花
一層層重疊,用手按壓一下,擀麪杖擀成薄餅
擀成薄餅後,鍋內不用放油,小火烙至兩面變白~變黃,即可出鍋
喏~快手葱油餅👌
今天特意給婆婆包的芹菜豬肉水餃
小貼士
小火烙餅,小火!小火!記住