一款百搭的、不容錯過的醬～Pesto

以前每次飛歐洲都要背一瓶pesto回來。😄荷蘭的同事笑話我，説超市買的不如家裏自己做的好吃，還説這個醬她們從來不在超市買，都是每次現做現吃的。

現在只能自己動手啦，在請教師傅之後，就有了這款超級好吃的百搭的Pesto😋
它可以搭配法棍🥖、意麪🍝、甚至是抹在吐司上面吃，都很贊👍

希望我的分享能讓大家餐桌上的美食搭配更加豐富～😄

用料  

一款百搭的、不容錯過的醬～Pesto的做法  

1. 食材大合影😄

2. 由於我買的是整塊的帕瑪森芝士，所以要自己手動把它切絲👆

3. 用一個容器，放入松子、蒜、橄欖油、鹽，用均質機把它們打碎（我希望口感更豐富一點，所以還在裏面加了兩塊核桃）

4. 在步驟3的容器中慢慢加入新鮮羅勒葉，均質均勻（也就是攪打均勻，如圖👆）

5. 最後，分2-3次加入帕瑪森芝士碎，攪拌均勻即可～

6. 百搭的pesto就做好啦～😋 快嚐嚐吧。