我是用現有的材料做的，比較適合出國的朋友們
用料
| 茄子 | 1個 |
| 小葱 | 2個 |
| 蒜瓣 | 5~6瓣（如果沒有蒜蓉，多用些蒜瓣） |
| 蒜蓉醬 | 一滿勺 |
| 老乾媽 | 一勺 |
| 麻油 | 兩勺（再多一勺也可以） |
| 孜然粉 | 一勺半（個人喜歡多加一點） |
| 醬油 | 適量 |
| 鹽 | 一點（也可以不放，因為有醬油了） |
微波烤茄子的做法
蒜瓣剁成蒜泥與蒜蓉醬混合，小葱切花（主要用到葱花），與其他佐料混合攪拌均勻即可
先將茄子去蒂，用刀劃開一個口子，放入微波爐高温2分鐘
2分鐘後，將茄子取出，用刀將口子切大（不要切成兩半），並在切面上多劃幾個口子好入味
將調好的味汁均為塗抹在茄子上，放入微波爐里加熱5~6分鐘即可享用
小貼士
不要將味汁調的太鹹，適當就好
