900w微波爐蒸蛋祕方百分百成功

和微波爐磨合期已過，總結經驗

用料  

900w微波爐蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋祕方百分百成功的做法  

1. 雞蛋和水1:1攪勻（用蛋殼裝水，高效），不要過濾，撇去泡泡即可，不用特別乾淨，蓋保鮮膜，戳個小孔透氣，放入微波爐，點擊解凍，900w的微波爐一般都是電腦控制，200g選項一般5分鐘，我們不用弄那麼久，4分鐘即可，如果不夠熟，再給它10秒，出爐，撕開保鮮膜小心熱氣，按口味加生抽麻油葱花等。

2. 經過我的試驗，如果是一個雞蛋，用時大概少半分鐘，還有一個方法，3分鐘後關機，不要打開門，在裏面靜置3分鐘即可。這是做溏心水煮蛋的方法，水開後關火靜置三分鐘以上百分百溏心水煮蛋成功

3. tips，要想受熱均勻，建議用平底容器