當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

百分百成功超級嫩的蒸雞蛋

菜譜 閲讀(2.85W)
百分百成功超級嫩的蒸雞蛋的做法步驟圖

超級超級喜歡吃雞蛋~一直弄出來都不好看,哈哈哈終於好看啦大家可以試一下哦

用料  

雞蛋 1個(大概50g)
温水 100克
適量

百分百成功超級嫩的蒸雞蛋的做法  

  1. 雞蛋攪拌均勻,一定要攪拌好,這步很重要。加入温水,温水和雞蛋的比例是1:1。加入適量的鹽

  2. 用濾網過濾2.3遍。

  3. 蓋上保鮮膜,冷水入鍋蒸10分鐘,關火悶2分鐘。噹噹噹~出鍋啦,絕對是光滑的蛋蛋~可以淋上點生抽~再來點麻油~再來點葱花

    百分百成功超級嫩的蒸雞蛋的做法步驟圖 第2張