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超級超級喜歡吃蒸雞蛋~一直弄出來都不好看,哈哈哈終於好看啦大家可以試一下哦
用料
百分百成功超級嫩的蒸雞蛋的做法
雞蛋攪拌均勻,一定要攪拌好,這步很重要。加入温水,温水和雞蛋的比例是1:1。加入適量的鹽
用濾網過濾2.3遍。
蓋上保鮮膜,冷水入鍋蒸10分鐘,關火悶2分鐘。噹噹噹~出鍋啦,絕對是光滑的蛋蛋~可以淋上點生抽~再來點麻油~再來點葱花~
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