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沒充燃氣以為灶壞了,用微波爐做了茄子,沒想到味道還不錯,記錄下來。
用料
蒜蓉茄子微波爐版的做法
長茄子一條切成小塊,微波爐高火叮5-6分鐘
蒜搗碎,加生抽耗油香油和茄子拌在一起。繼續微波爐2-3min。出爐後茄子會非常蔫兒,我用的薄鹽生抽,可以適當灑些辣椒粉。
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