超軟超下飯蒜蓉茄子（微波爐十分鐘）

喜歡吃茄子的朋友，是不是炒茄子感覺特耗油😂這款蒜蓉茄子，簡單快捷，關鍵有吃烤茄子的味道，僅需十分鐘就可以了，軟軟的茄子，特下飯

用料  

超軟超下飯蒜蓉茄子（微波爐十分鐘）的做法  

1. 茄子削皮切條擺在陶瓷盤上（能進微波爐的盤子），蒜頭拍爛去衣剁蓉備用

2. 熱鍋下油（油稍多點），加入葱白，蒜蓉（喜歡吃辣的朋友加上小米椒，我好想加的，沒辦法，將就家人吃😭）爆香，加入一匙蠔油

3. 再加入三匙生抽拌勻

4. 醬汁做好了

5. 用勺子均勻的淋到茄子上面，覆上保鮮膜/袋，用牙籤扎個洞

6. 進微波爐，高火十分鐘，取出，撒上葱花即可

7. 超級軟爛，把蒜蓉醬汁都吸收了，特美味

8. 超級下飯😂發現兩個茄子只夠我一個人吃

小貼士

蒜蓉醬汁不爆香也可以，用個深碗把蒜蓉，蠔油，醬油，油拌勻淋上去再微波爐加熱