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用料
不知道起什麼名字的做法
金針菇放在鍋裏炒,加一點水,炒軟之後加老抽醬油,炒到沒有湯汁
豆腐吸乾表面水分,切塊煎至金黃
鍋里加少量水,加金針菇,加自己喜歡的量的韓國辣醬,拌勻加豆腐,煮開轉小火燉一會到自己喜歡的樣子就好啦
盛到盤子裏,加一些奶酪,微波爐打一到兩分鐘
小貼士
調料只用了老抽和辣醬,和油啦~油市從別人加自己榨的油,豆腐最好找重的東西壓掉一部分水分,不壓也沒關係
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