不知道早餐吃什麼？【蔬菜餐包】安排起來！

有時候想睡個懶覺，往往來不及做早飯，所以抽空會準備一些快手的麪包作為早餐，為了增加豐富的口感，有時還會往裏面添加蔬菜和肉類。做好的麪包冷凍保存，第二天微波爐解凍加熱下就可以直接食用啦！

用料  

不知道早餐吃什麼？【蔬菜餐包】安排起來！的做法  

1. 將所有材料準備好

2. 將乾性材料放入打麪缸中，慢速攪勻，再加入液體材料攪至成團並且有一定的延展性

3. 再加入黃油打至可以拉出指紋膜的狀態

4. 蔬菜打碎成顆粒狀後（沒有青椒用紅椒代替），放入沸水中，水再次沸騰後關火瀝水並加入香腸碎拌勻

5. 將步驟5放入步驟4中，快速打勻成團即可。

6. 滾成圓球，包上包面袋，室温鬆弛30分鐘左右，以手指戳麪糰不回彈為準

7. 將麪糰分割成50克一個

8. 滾成圓形， 再包上包面袋室温鬆弛20分鐘

9. 取出鬆弛好的麪糰，正形成梭子形

10. 放入醒發箱醒發只麪糰表皮下有少許氣泡，再表面3個斜刀口

11. 擠上美乃滋和沙拉醬

12. 放入190℃的烤箱中，烤15分鐘左右。