最適合【不知道吃什麼】的一人餐了，尤其是老婆不知道吃什麼，給她做這個就對了
用料
| 掛麪 | 1把 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 西紅柿 | 1個 |
| 菠菜 | 1把 |
| 香菇 | 3朵 |
| 木耳 | 5朵 |
『多蔬菜番茄炒麪』不知道吃什麼的一人食，營養豐富秀色可餐的做法
菠菜切一刀就行，香菇切片，西紅柿切塊，葱蒜切碎
![『多蔬菜番茄炒麪』不知道吃什麼的一人食，營養豐富秀色可餐的做法步驟圖 第2張]( "『多蔬菜番茄炒麪』不知道吃什麼的一人食，營養豐富秀色可餐的做法步驟圖 第2張")
蔬菜切好備用
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先煮掛麪，八成熟，別煮爛就好，因為後邊還要悶
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煮好的麪條放涼水備用
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煎個荷包蛋
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熱油炒，葱蒜，西紅柿，木耳，香菇。炒出汁來，適當放水
![『多蔬菜番茄炒麪』不知道吃什麼的一人食，營養豐富秀色可餐的做法步驟圖 第7張]( "『多蔬菜番茄炒麪』不知道吃什麼的一人食，營養豐富秀色可餐的做法步驟圖 第7張")
炒出汁後放面，翻炒均勻
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翻炒均勻
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放菠菜，翻炒均勻
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最後一步，放雞蛋，蓋上鍋蓋，大火5秒後改小火1分鐘，然後關火悶2分鐘。
![『多蔬菜番茄炒麪』不知道吃什麼的一人食，營養豐富秀色可餐的做法步驟圖 第11張]( "『多蔬菜番茄炒麪』不知道吃什麼的一人食，營養豐富秀色可餐的做法步驟圖 第11張")
上盤，待贊……
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小貼士
炒汁的時候適當多放點水，有汁更好入味
