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砂鍋黃魚豆腐

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砂鍋黃魚豆腐的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

小黃魚
豆腐
乾紅辣椒
魚籽
八角
花椒
白酒
醬油

砂鍋黃魚豆腐的做法  

  1. 黃魚洗淨逐個沾裹一層乾麪粉

  2. 鍋內倒花生油,小火炸黃魚至兩面金黃

  3. 炸魚的同時,在另一邊的砂鍋內放入清水、豆腐、葱、姜、辣椒,大火燒

  4. 加入八角、花椒、料酒、白酒、鹽、糖、醬油、醋適量

  5. 將炸好的黃魚放入,煮1個多小時

  6. 煮、煮、煮到豆腐都漲大發胖,湯汁稍濃,加雞精調味即可用燒肉的方法燒小黃魚,再配上豆腐,味道美極了