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東陵麪包機菜譜(鬆軟麪包)

麪包機食譜 閲讀(1.66W)
東陵麪包機菜譜(鬆軟麪包)的做法步驟圖

記錄一下試了三次才成功的提子麪包,這個做法個人覺得還是挺軟的,我做了750g的。

用料  

高筋麪粉 250克
酵母 4克
黃油 25克(隔水融化成水劑的樣子)
3克
40克
雞蛋 1個(常温)
奶粉 15克
110ml(大概25℃左右,手指摸有點温)

東陵麪包機菜譜(鬆軟麪包)的做法  

  1. 準備所有材料,按照順序加入麪包機:水➡️雞蛋➡️奶粉➡️鹽(桶的一角放)➡️糖(桶的另外一角放)➡️黃油➡️高筋麪粉➡️酵母(在麪粉中間挖洞放進去)

    東陵麪包機菜譜(鬆軟麪包)的做法步驟圖 第2張
  2. 之後通電選擇功能~鬆軟麪包~750克~顏色中,啟動,等待2個半小時。

    東陵麪包機菜譜(鬆軟麪包)的做法步驟圖 第3張
  3. 時間到就馬上關電閘,倒扣把麪包弄出來,放涼切片

    東陵麪包機菜譜(鬆軟麪包)的做法步驟圖 第4張
  4. 等麪包兩透了入保鮮袋放冰箱,吃之前微波爐稍微熱一下就OK了,很鬆軟。

    東陵麪包機菜譜(鬆軟麪包)的做法步驟圖 第5張
  5. DL—T06S—K

    東陵麪包機菜譜(鬆軟麪包)的做法步驟圖 第6張

小貼士

之前有試過用錫紙包桶外,的確麪包皮很軟,但烤的時間要另外設置長一點。另外面包放涼了要入袋子保鮮才不會幹。