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面汁快速簡單製作基本款親子蓋飯(めんつゆで作る簡単時短!基本の親子丼♫)

日式料理 閲讀(1W)
面汁快速簡單製作基本款親子蓋飯(めんつゆで作る簡単時短!基本の親子丼♫)的做法步驟圖

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めんつゆでも簡単に親子丼の素の味を再現できます!

面汁簡單再現親子蓋本味。

用料  

雞肉(雞腿或雞胸) 200克
雞蛋 2個
洋葱 半個
面汁(2倍濃縮) 100克
100克
米飯 適量

面汁快速簡單製作基本款親子蓋飯(めんつゆで作る簡単時短!基本の親子丼♫)的做法  

  1. 玉ねぎ(1/2個)を0.5mmから1cm幅にくし切りします。

    半個洋葱切成0.5到1釐米寬的條。

    面汁快速簡單製作基本款親子蓋飯(めんつゆで作る簡単時短!基本の親子丼♫)的做法步驟圖 第2張
  2. 卵(2個)をボウルに溶きます。

    兩個雞蛋打散。

    面汁快速簡單製作基本款親子蓋飯(めんつゆで作る簡単時短!基本の親子丼♫)的做法步驟圖 第3張
  3. フライパンに水(100cc)とめんつゆ2倍濃縮(100cc)を入れて火をつけます。

    平底鍋里加入100毫升二倍濃縮面汁和100毫升水,開火。

    面汁快速簡單製作基本款親子蓋飯(めんつゆで作る簡単時短!基本の親子丼♫)的做法步驟圖 第4張
  4. 鶏肉(200g)と玉ねぎを投入して、お肉に火が通るまで中火で約5分炒めます。

    放進雞肉和洋葱,中火5分鐘炒至肉熟。

    面汁快速簡單製作基本款親子蓋飯(めんつゆで作る簡単時短!基本の親子丼♫)的做法步驟圖 第5張
  5. 溶き卵を全體的に回し入れて半熟になるまで煮ます。(中火約3分)

    打散的雞蛋來回倒入鍋裏煮至半熟。(中火約3分)

    面汁快速簡單製作基本款親子蓋飯(めんつゆで作る簡単時短!基本の親子丼♫)的做法步驟圖 第6張
  6. 畫像くらいまで固まったら火を止めます。

    變得像圖上這麼硬了關火。

    面汁快速簡單製作基本款親子蓋飯(めんつゆで作る簡単時短!基本の親子丼♫)的做法步驟圖 第7張
  7. 丼に乗せて完成!

    盛到飯上,完成!

    面汁快速簡單製作基本款親子蓋飯(めんつゆで作る簡単時短!基本の親子丼♫)的做法步驟圖 第8張

小貼士

三つ葉やネギを添えることで親子丼度さらにアップです!

完成後撒點大葉芹或葱葉更正宗。