現成豬排做黃金比豬排飯（黃金比で簡単・カツ丼の作り方　1人前）

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用料  

現成豬排做黃金比豬排飯（黃金比で簡単・カツ丼の作り方　1人前）的做法  

1. 小さいフライパン又は鍋に、スライスしたたまねぎを並べ、調味料を全て入れて加熱します。
   
   小號平底鍋或炒鍋中放入切片的洋葱，加入所有調味料加熱。

2. すぐにグツグツ煮たってきます。火を少し弱めて1分ほど待ちます。
   
   煮開後火調小一些等一分鐘左右。

3. 切ったトンカツをのせて、上から溶き卵、青ネギをかけます。
   
   放上切開的豬排，上面放打散的雞蛋和碎葱葉。

4. フタをして中火又は弱火で1分程蒸し煮にしたら出來上がりです。
   卵は半熟の部分がある位でいいですよ。
   
   蓋蓋子中火或小火煮1分鐘左右就做好了。
   雞蛋半熟程度剛剛好。

5. あつあつごはんにかけてどうぞ・・・・
   
   蓋在熱飯上吃。

小貼士

だし汁は水とだしの素ひとつまみでＯＫです。
２では強火で煮すぎると、汁がなくなってしまうので気を付けて下さい。玉ねぎはまだ白い部分がある位で３に進んでＯＫです。最後に丁度良くなります。

出汁可以用水和一撮木魚素調也ok。
步驟2火太強容易把汁水蒸發掉，要注意。洋葱還有些發白直接進步驟3也可以，做完之後火候剛好。