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全麥麪包 東陵麪包機

麪包 閲讀(1.98W)
全麥麪包  東陵麪包機的做法步驟圖

折騰了三次,第三次麪包也發起來了,也鬆軟了,應該是目前我很滿意的全麥麪包的狀態了,趕緊記下來,不然下次又忘了,哈哈哈

用料  

紅磨坊全麥麪粉 100克
紅磨坊高筋麪粉 150克
雞蛋 1個
牛奶 160克
白砂糖 25克
耐糖酵母 7克
芝麻 10克
桂格燕麥片 10克
每日堅果 兩包
黃油 25克

全麥麪包 東陵麪包機的做法  

  1. 牛奶~雞蛋~糖~麪粉~酵母~
    依次放入
    白砂糖放角落裏面
    麪粉蓋住液體表面
    麪粉頂端挖坑埋酵母
    扔進麪包機
    選擇『和麪』模式
    麪包機和麪的過程中融化黃油
    黑芝麻   燕麥片  堅果  倒一點點牛奶大概20克泡一下

    全麥麪包  東陵麪包機的做法步驟圖 第2張
  2. 『和麪』模式結束後
    撒鹽
    倒黃油
    選擇『標準麪包』直到第二次和麪開始

    全麥麪包  東陵麪包機的做法步驟圖 第3張
  3. 堅果  黑芝麻  燕麥片全扔進去
    選擇『快速麪包』模式

    然後
    等着吃就好了

    全麥麪包  東陵麪包機的做法步驟圖 第4張