KitchenAid食譜丨梨的正確打開方式（2）

上一篇給大家介紹了鳳梨食譜：鳳梨芝士烤海鮮，今天給大家帶來水梨的做法，分享一波水裏麪包布丁的做法。
使用KitchenAid廚師機對雞蛋、牛奶等進行處理，先使用2檔慢啟動，再使用4檔進行攪拌，使用KitchenAid陶瓷碗對面包進行浸泡，再將準備好的食材放入KitchenAid陶瓷烤盤中，放入烤箱，即烤即食。好啦，開始做啦~~

用料  

KitchenAid食譜丨梨的正確打開方式（2）的做法  

1. 麪包去四邊，切成2x2cm 的正方形小塊；黃油半融化後，用刷子塗抹陶瓷烤盤。

2. 杏脯和蔓越莓用20克牛奶浸泡，加入10毫升朗姆酒。

3. 雞蛋、牛奶、10毫升朗姆酒、香草粉、白砂糖放入 KitchenAid 抬頭式廚師機內，開啟2檔，打散後調至4檔攪拌均勻至白糖融化。

4. 4、把攪拌好的牛奶糊倒入 KitchenAid 陶瓷杯，放入麪包塊，浸泡10分鐘。

5. 將浸泡好的麪包塊放入陶瓷烤盤，中間放入切開的杏脯和蔓越莓果乾。

6. 5、烤箱提前預熱，170℃烤30-35分鐘至表面金黃微焦色即可