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一次就成功的麻薯包

烤箱食譜 閲讀(1.01W)
一次就成功的麻薯包的做法步驟圖

恐龍蛋麻薯包,軟糯有嚼勁,填了餡料冷藏後,口感像冰淇淋🍦,空口吃也很好吃。用的麻薯預拌粉,成功率高。

用料  

雞蛋 1個
牛奶 100克
黃油(椰子油) 30克
0.5-1克
麻薯預拌粉 200克
可可粉(可不加) 5克

一次就成功的麻薯包的做法  

  1. 雞蛋加牛奶,鹽,攪拌均勻,可以加熱下,不需要沸騰,温度太低失敗率高

    一次就成功的麻薯包的做法步驟圖 第2張
  2. 倒入預拌粉

    一次就成功的麻薯包的做法步驟圖 第3張
  3. 加入融化的油,我用的椰子油

    一次就成功的麻薯包的做法步驟圖 第4張
  4. 加入可可粉,不加就是原味,揉啊揉光滑,量大用廚師機

    一次就成功的麻薯包的做法步驟圖 第5張
  5. 分割成25克左右的麪糰,烤箱預熱,中層180度20分鐘,轉165度10分鐘

    一次就成功的麻薯包的做法步驟圖 第6張
  6. 出爐後個個飽滿

    一次就成功的麻薯包的做法步驟圖 第7張
  7. 可以填入喜歡的餡料,我用的奧利奧奶油餡

    一次就成功的麻薯包的做法步驟圖 第8張